ミルフィーユかつ弁当 製作中②

今日もミルフィーユかつ弁当の試作を作りました。
薄切りのロース肉を幾層にも重ねて、衣と肉のバランスや火の通す時間など微調整を繰り返してます。
さっくりと柔らかくジューシーなミルフィーユかつを冷めても美味しいくお届けできそうです。

P.S.ミルフィーユかつを試作で何枚も食べてるので体重増えちゃった
本日79キロ(T_T)

〜松本市 弁当 宅配 信州家〜